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苏州市商务局进一步加强生猪屠宰监管
【发布日期:2014/5/9】【来源:苏州市商务局执法支队】【阅读次数:4311】【关闭窗口

          2014年5月7日,央视晚间曝光了我省兴化市“生猪注水,监管注水”事件后,我局高度重视,迅速反应,立即部署各县区商务部门进一步加强屠宰监管。当晚,我局即组织商务综合行政执法支队突击抽查了市食品有限公司、太湖牧业有限公司、吴中区食品有限公司三家生猪定点屠宰场以及南环桥外埠肉批发市场。重点检查了监管人员履职、屠宰场生猪及生猪产品的进出场登记、宰前检疫和“瘦肉精”检测、是否存在注水现象、病害猪无害化处理等情况以及进入我市外埠肉验证检疫情况。

        经查,城区三家屠宰企业监管到位,管理规范有序,台账资料完备,检疫、无害化措施到位,肉品品质良好,未发现注水现象;南环桥批发市场未发现问题肉品流入。执法人员要求各企业强化肉品质量安全第一责任人意识,切实保障人民群众吃上“放心肉”。

        一直以来,我局作为市屠宰办牵头部门,与各成员单位齐抓共管,形成了部门联动、全环节长效监管机制,始终保持严厉打击屠宰违法行为的高压态势。我局和市商务综合行政执法支队坚持巡查执法制度,确保屠宰环节监管到位。下一步,我局将按照省农委、省食安办开展生猪屠宰专项治理、确保鲜肉和肉制品质量安全行动部署,切实履责,进一步加强各环节监管,确保肉品质量安全。

        举报电话:12312商务举报投诉服务中心,举报案件一经查实予以奖励。

 
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